Ehrmann GmbH Oberschönegg im Allgäu

Fachbereich: 

Milchwirtschaftlichen Laborant (m/w/d)

Kontakt: 

Die Ehrmann GmbH ist ein international tätiges, dynamisch wachsendes Familienunternehmen der Milchwirtschaft mit Standorten in Deutschland und Russland. Unsere ausgeprägte Marktorientierung und innovative Technologien machen uns zu einem der erfolgreichsten europäischen Produzenten von Joghurt-, Dessert- und Quarkspezialitäten.

 

Zum Ausbildungsbeginn im September 2020 suchen wir junge Leute für eine Ausbildung zum

 

Milchwirtschaftlichen Laborant (m/w/d)

 

Das sind deine Aufgaben:

Ob Qualitätskontrolle oder -sicherung: Schon bald wirst du alles wissen, worauf du bei chemischen, physikalischen und mikrobiologischen Untersuchungen unserer Milch, Milcherzeugnisse und Zusatzstoffe achten musst. So sorgst du dafür, dass unsere Spitzenprodukte weiterhin spitze bleiben!
 

  • Ab September 2020 geht es für dich mit der Theorie los und du lernst unseren Rohstoff Milch und seine Eigenschaften im Detail kennen.
  • Dann geht es ran an die Milch und wir zeigen dir, wie die Verarbeitung funktioniert, was es mit der sensorischen Prüfung auf sich hat, mit welchen Techniken du Proben entnimmst und sie anschließend untersuchst.
  • Dann wertest du die Ergebnisse aus und gibst Beurteilungen ab.
  • Nicht zuletzt stehen Umweltschutz, rationelle Energieverwertung und fachbezogene Rechtsvorschriften auf dem Plan.

 

Das ist dein Profil:

  • Du hast einen qualifizierten Mittelschulabschluss oder die Mittlere Reife? Dann bringst du die geeigneten schulischen Voraussetzungen mit.
  • Wichtig sind uns dabei gute Noten in Physik, Chemie, Bio und Mathe.
  • Du verfügst über technisches Verständnis und hast Interesse an chemisch-physikalischen Vorgängen?
  • Worauf wir besonderen Wert legen, ist ein hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein.
  • Und persönlich? Da überzeugst du uns mit deiner Kommunikationsstärke, einer schnellen Auffassungsgabe, Zuverlässigkeit und Engagement.

 

Du bringst alles mit, was du für diese Ausbildung brauchst? Und du freust dich auf einen sicheren und modernen Arbeitsplatz, bei dem Spaß und Erfolg im Team an vorderster Stelle stehen?

Dann bewirb dich bis 31.10.2019. Wir freuen uns über deine Online-Bewerbung.